Nieuws uit de Villa - Mei 2026

Mei kondigt zich aan als een maand waarin het seizoen echt op zijn plek valt. Alles staat net iets lichter, frisser en meer in beweging, met smaken die daar rustig op meedeinen.

Na een korte periode van afstand nemen en inspiratie opdoen buiten de winkel, is het extra duidelijk hoe eigen de wereld van thee bij Villa Servies is. Op andere plekken wordt thee vaak anders benaderd, maar juist dat verschil benadrukt hoe belangrijk aandacht, balans en beleving hier zijn.
Terug in de winkel krijgt dat vorm in de nieuwe selecties voor mei. Lichtere blends, frisse accenten en combinaties die aansluiten bij het seizoen, zonder het te overdrijven. Tijdens het proeven ontstaan vanzelf nieuwe favorieten en onverwachte combinaties die blijven hangen.

Zo begint mei als een maand met ruimte om te ontdekken, te proeven en opnieuw te ervaren wat een kopje thee kan zijn in dit seizoen.

Thee van de maand: Green Chai

Een verfijnde en elegante chai met een lichte twist. Door de basis van groene thee heeft deze melange een frisse, subtiele smaak en is hij minder zwaar dan traditionele chai. De warme kruidigheid van kruidnagel wordt prachtig in balans gebracht door de verkwikkende frisheid van munt, wat zorgt voor een verrassend levendige combinatie.

Ingrediënten: groene thee (32%), kardemomzaad, stukjes gember, kruidnagel, zwarte peperbolletjes, stukjes kaneel en gesnipperde munt aroma

Trektijd: 2-3 minuten
Temperatuur: 75° -80° C
Hoeveelheid: 4-5 theelepeltjes per liter

En mocht je theelichtje ooit opbranden, gooi de thee dan niet weg—laat hem afkoelen en ontdek hoe heerlijk hij ook koud te drinken is.

Recept: Green Chai IJsthee (fris & verfijnd)
Ingrediënten (voor ca. 1 liter):

• 1 liter water
• 2–3 theelepels green chai (losse thee)
• IJsblokjes (voldoende voor serveren)
• Optioneel: honing of agavesiroop naar smaak
• Optioneel: verse muntblaadjes en een schijfje limoen of citroen

1. Breng het water op temperatuur
   Verwarm het water tot ongeveer 75–80°C (net onder het kookpunt). Dit is belangrijk om de frisse en zachte smaak van de groene thee te behouden.
2. Laat de thee trekken
   Voeg de green chai toe en laat deze 2–3 minuten trekken. Zo komen de kruidige tonen van kruidnagel mooi naar voren, zonder dat de thee bitter wordt.
3. Verwijder de thee
   Haal de thee eruit (of zeef de losse thee) en laat de drank rustig afkoelen tot kamertemperatuur.
4. Koel verder in de koelkast
   Zet de thee daarna minimaal 1–2 uur in de koelkast voor een extra frisse smaakbeleving.
5. Serveer als ijsthee
   Vul een glas royaal met ijsblokjes en schenk de afgekoelde green chai eroverheen.
6. Maak het af (optioneel)
   Voeg naar smaak een beetje honing of agavesiroop toe. Garneer met verse munt en een schijfje citrus voor een extra frisse touch.

Tip:
Deze green chai is niet alleen warm heerlijk, maar juist ook koud verrassend zacht en verfrissend. Perfect voor zonnige dagen of als stijlvol alternatief voor frisdrank.

Moederdag - zondag 10 mei

Het is bijna Moederdag en dat vinden we stiekem gewoon heel leuk.
Bij Villa Servies draait deze tijd van het jaar om cadeaus met aandacht, zonder gedoe maar wel met gevoel. Speciaal voor dit moment zijn er dit jaar twee Moederdag theeën samengesteld, allebei met hun eigen karakter.

De eerste is Citrus Jasmine – Groene en Witte Thee uit China. Een elegante blend waarin groene en witte theesoorten samenkomen in een zachte, verfijnde basis. Het aromatische boeket opent met frisse citrusnuances en een vleugje delicate jasmijn, wat zorgt voor een licht, bloemig en elegant geheel.

De tweede is Earl Grey Blue Flower – Zwarte Thee uit China. Een klassieke Earl Grey met een mooie twist. De zachte, licht kruidige basis van zwarte thee uit China en Ceylon wordt verfijnd met natuurlijk bergamotaroma. De felblauwe kaasjeskruidbloesems geven deze blend net dat beetje extra uitstraling en maken het een echte klassieker met karakter.

Daarnaast staan er verschillende cadeaupakketjes klaar. Van klein en attent tot iets uitgebreider met net wat meer beleving. Alles is al voor je gecombineerd, zodat het makkelijk wordt om iets te vinden dat echt past. En eerlijk is eerlijk: het blijft gewoon leuk om iets te kiezen waarmee je iemand verrast. Vooral je moeder.

Nieuw in het assortiment

In mei is het serviesassortiment bij Villa Servies uitgebreid met twee nieuwe lijnen: ARCA en COOKSMART. Twee merken met ieder een eigen achtergrond, maar allebei passend binnen de internationale collectie.

ARCA

Dit servies heeft zijn roots in een Noord-Europese designstudio waar eenvoud en rust de basis vormen van elk ontwerp. Geen overbodige details, maar juist een focus op balans en materiaal.
Van daaruit begon het merk met keramiek voor de hospitality sector, waar functionaliteit en uitstraling hand in hand moeten gaan. In de loop der tijd is die collectie doorontwikkeld naar servies voor thuis, zonder die oorspronkelijke gedachte los te laten.
Het resultaat is een lijn die tijdloos aanvoelt, met oog voor vorm en subtiele details, maar zonder zwaar of uitgesproken te worden. Precies die rustige basis maakt het een mooie tegenhanger van COOKSMART, dat vanuit een heel andere invalshoek is ontstaan.

COOKSMART

Deze servieslijn komt vanuit een heel andere hoek en begint juist bij het praktische.
Het merk is ontstaan vanuit de wereld van functioneel design, waar gebruiksgemak altijd voorop staat. Alles draait om servies dat prettig werkt in het dagelijks gebruik, zonder dat je daarover hoeft na te denken. Dat zie je terug in de vormen die logisch aanvoelen, in de manier waarop alles goed stapelbaar is en in de keuze voor materialen die tegen een stootje kunnen. 
Wat COOKSMART interessant maakt, is dat het niet blijft hangen in alleen praktisch. In de loop der tijd is de collectie doorontwikkeld met meer aandacht voor uitstraling en detail. Kleuren, afwerkingen en subtiele patronen zorgen ervoor dat het servies ook visueel iets toevoegt, zonder druk of aanwezig te worden. Het blijft toegankelijk, maar wel met karakter.
Die combinatie van praktisch en verzorgd maakt het een lijn die makkelijk past in het dagelijks gebruik, maar ook prima op tafel kan wanneer er net iets meer aandacht is voor het moment.

Samen met ARCA vormt dit een mooie aanvulling op het assortiment. Twee verschillende stijlen, maar allebei met een duidelijke eigen signatuur. Extra bijzonder is dat deze collecties op dit moment alleen bij Villa Servies in Nederland te vinden zijn. Voor wie nieuwsgierig is: ze staan er inmiddels gewoon tussen.

Thee vragen-uurtje in de Villa

Op zaterdagmiddag is er bij Villa Servies een vast moment ontstaan dat steeds meer mensen weten te vinden.

Vanaf 14:00 staat de theepot klaar en kan er gewoon binnengewandeld worden. Geen afspraak, geen planning — gewoon even proeven, rondkijken en vragen stellen als daar behoefte aan is. Het is een laagdrempelig moment waarop ruimte is om verschillende theesoorten te ontdekken, meer te leren over het zetten van thee of nieuwe smaakcombinaties te proberen.

Marella en Meyrem zijn er om mee te denken en hun kennis te delen, maar altijd op een ontspannen manier. Daardoor ontstaat er elke keer weer iets nieuws: een smaak die ineens opvalt, een blend die anders uitpakt dan verwacht of gewoon een fijn gesprek tussendoor.

Het thee-uurtje groeit langzaam uit tot een vertrouwd moment in de week, waar proeven en ontdekken centraal staan zonder dat het ingewikkeld wordt. Wie zin heeft om langs te komen en zelf te ervaren wat er geschonken wordt, is van harte welkom op zaterdagmiddag. De thee staat klaar!!

In mei komt de lente echt op gang en dat is ook terug te zien in het assortiment. De selectie verschuift naar lichtere, frisse en meer speelse smaken, met combinaties die perfect passen bij dit seizoen. Een mooi moment om nieuwe theeën te ontdekken of vertrouwde favorieten in een ander jasje te proeven.

Naast de zaterdagmiddag is er ook op dinsdag, woensdag en donderdag ruimte om even binnen te lopen. Geen vast programma, maar wel altijd de mogelijkheid om te kijken, te ruiken en te proeven. Samen wordt er rustig gekeken naar smaken die bij elkaar passen, of juist naar iets onverwachts dat verrast. Vaak ontstaan juist op die momenten nieuwe favoriete combinaties. Wie zin heeft om het zelf te ervaren, is welkom om aan te schuiven en mee te proeven.

• 2 mei – Groene Chai - Groene Thee – met huisgemaakte kaneelcake
• 9 mei (Moederdag) – Citrus Jasmijn - Groene Thee – met moederdag chocolade
• 16 mei – diverse Earl Grey - Zwarte Thee – met kaas van 't Proefhuys
• 30 mei – diverse Cafeinevrije Thee – met chocolade
• 23 mei – Milky Oolong - Oolong Thee – met kaasstengels

Nieuwsgierig naar meer informatie over de theeën die we combineren met al dat lekkers?

Klik hier en ontdek alle details!

Proef de sfeer van April

In april stond bij Villa Servies alles in het teken van proeven, ontdekken en het rustig verkennen van nieuwe smaken. 

Elke zaterdagmiddag werd er een proeverij georganiseerd waarbij verschillende theesoorten centraal stonden. Vaak aangevuld met iets lekkers erbij, zodat de smaken nog beter tot hun recht kwamen. Het gaf bezoekers de kans om op een ontspannen manier rond te kijken, te proeven en te ervaren wat ze aanspreekt.

Er was volop ruimte om vragen te stellen, meer te leren over de bereiding van thee en vooral om zelf te ontdekken wat er gebeurt als smaken samenkomen. Elke week stond er een andere selectie centraal, waardoor geen middag hetzelfde was. 

Het waren gezellige en verrassende momenten in de winkel, waarin duidelijk werd hoe leuk het is om samen nieuwe smaken te ontdekken en net even buiten je vaste keuzes te kijken.

• 4 april – PaasBest - Rooibos Thee – met paaschocolade
• 11 april – Diverse Jasmijn parels - Witte/Groene/Zwarte Thee – met slagroomsoesjes
• 18 april – Sencha Gojiberry - Groene Thee – met kaas van 't Proefhuys Rosse Jeanette
• 25 april – Da Hong Pao versus Keemun - Oolong versus Zwarte Thee – diverse geroosterde noten en huisgemaakte boterkoek van Jan

Blijf de nieuwsbrief volgen om niets te missen van de nieuwste theesuggesties, verrassende combinaties en smaakvolle inspiratie voor het voorjaar.

Elke editie brengt nieuwe ontdekkingen, frisse interpretaties en zorgvuldig samengestelde blends die het theemoment net dat beetje extra geven. Niet overdreven, wel met aandacht gekozen en met ruimte voor nuance en verrassing in smaak.

Thee laat zich immers het best ontdekken in lagen: een eerste indruk, een tweede slok en soms een onverwachte wending die juist blijft hangen.

En zoals altijd blijft de winkel de plek waar alles samenkomt. Proeven, vergelijken, rustig ontdekken wat bij het moment past en af en toe verrast worden door iets dat niet meteen opvalt, maar wel blijft.

Zo krijgt elk seizoen zijn eigen karakter, subtiel verweven in elke kop.