Theenieuws uit Voorburg – Oktober 2026

September is voorbijgevlogen. De scholen en het werk zijn weer volop begonnen en het dagelijkse ritme is inmiddels bij de meeste mensen teruggekeerd. De agenda’s zijn gevuld en ondertussen staat de herfstvakantie alweer bijna voor de deur.

Inmiddels is oktober aangebroken en daarmee begint een nieuw seizoen steeds meer zichtbaar te worden. De dagen worden korter, de winkels vullen zich met pompoenen en langzaam komen ook de warme en kruidige smaken weer tevoorschijn.

Hoewel het buiten soms nog verrassend zacht is, brengt oktober toch dat echte herfstgevoel met zich mee. Een maand vol gezelligheid, bijzondere smaken en aan het einde natuurlijk een klein beetje Halloween.

Vorige maand werd het grote nieuws bekendgemaakt: Villa Servies gaat voortaan verder als Voorburgse Thee en Servieswinkel. Ook de blog kreeg een nieuwe naam en heet nu Theenieuws uit Voorburg. Een verandering die inmiddels steeds meer zichtbaar wordt.
De nieuwe naam vertelt direct wat er in de winkel te vinden is. Daardoor wordt de winkel ook online beter gevonden door mensen die op zoek zijn naar thee in Voorburg en omgeving. Dat is belangrijk, want thee heeft in de loop van de jaren een steeds grotere plek binnen de winkel gekregen.

Inmiddels is ook de belettering aangepast, zijn de verpakkingen voorzien van nieuwe theestickers en hangt er een prachtig nieuw gevelbord aan de Herenstraat 104. Zo sluit de buitenkant van de winkel nu helemaal aan bij de nieuwe naam.

Aan de vertrouwde sfeer verandert natuurlijk niets. Het blijven dezelfde winkel, dezelfde gezichten en dezelfde aandacht voor thee, koffie, chocolade en mooi servies. Alleen is voortaan nog duidelijker te zien én online gemakkelijker te vinden wat de winkel allemaal te bieden heeft.

Thee van de maand: Gouden Herfst (Kruidenthee)

De zomer loslaten is niet voor iedereen even makkelijk. Zeker niet wanneer het buiten soms nog verrassend zacht is. Toch is oktober begonnen, worden de dagen korter en staat er een nieuw seizoen voor de deur. Gelukkig betekent herfst niet meteen dat de winter eraan komt. Eerst is er nog alle tijd om te genieten van alles wat dit seizoen te bieden heeft.

De thee van de maand oktober is Gouden Herfst. Een kruidenthee met een volle, fruitige smaak van sappige kersen en zoete vijgen. Pompoen en een klein vleugje herfstkruiden zorgen voor wat extra warmte, zonder dat de thee zwaar of heel kruidig wordt.

Gouden Herfst zit eigenlijk mooi tussen twee seizoenen in. De fruitige smaken doen nog een beetje denken aan de zomer, terwijl de pompoen en kruiden alvast zorgen voor dat echte herfstgevoel. Daardoor is het een toegankelijke thee die op verschillende momenten van de dag lekker is.
De naam past natuurlijk ook goed bij oktober. Niet alleen vanwege de goudgele en roodbruine bladeren, maar ook vanwege al het fruit, de pompoenen en andere oogstproducten die bij deze tijd van het jaar horen. Voor iedereen die nog niet klaar is voor de winter, maar wel zin heeft in een beetje herfst in het kopje, is Gouden Herfst een fijne thee om deze maand te proberen.

Ingrediënten: appelstukken, wortelvlokken, braambesbladeren, citroengras,, hibiscusbloesem, appelblokjes aroma, zoete braambesbladeren, gevriesdroogde acerola
gevriesdroogde vijgenschijfjes, gevriesdroogde kalebasstukken, kruidnagel en rozenblaadjes

Trektijd: 5-8 minuten
Temperatuur: 100°C
Hoeveelheid: 4-5 theelepeltjes per liter

Koffie van de maand: Pumpkin Cinnamon

Bij oktober horen natuurlijk pompoenen en warme kruiden. Daarom is Pumpkin Cinnamon deze maand de koffie van de maand. Een bijzondere koffie die goed past bij de herfstsfeer, maar gelukkig niet overdreven zoet of zwaar van smaak is.

Voor deze koffie worden Arabica-bonen uit Midden- en Zuid-Amerika gebruikt. Door de zachte branding blijft het milde karakter van de koffie goed behouden. De smaak van pompoen is zacht en romig en wordt aangevuld met een klein vleugje kaneel. De kaneel is duidelijk te proeven, maar overheerst niet.
Pumpkin Cinnamon heeft een aangenaam kruidig karakter en is lekker om gewoon zwart te drinken. Met een scheutje melk wordt de koffie nog wat zachter, voller en romiger. Zo kan iedereen zelf ontdekken hoe deze herfstkoffie het beste smaakt. De koffie is verkrijgbaar als hele boon of versgemalen. Een leuke koffie om in oktober eens te proberen en heel geschikt voor wie van koffie met nét even een andere smaak houdt.

Ingrediënten: gebrande koffie (100% Arabica) en aroma
Land van oorsprong: Midden- en Zuid-Amerika

Wist je dat...

...De collectie van Bastion Collections is uitgebreid?
De nieuwe herfst- en winterartikelen hebben inmiddels een mooie plek in de winkel gekregen. Ook de eerste kerstartikelen zijn binnen. Wie alvast wat sfeer voor de komende maanden wil opdoen, kan rustig binnenlopen om de nieuwe collectie te bekijken.

...Er verschillende Halloween artikelen van Wrendale Designs verkrijgbaar zijn?
De bekende dieren van Wrendale Designs hebben voor Halloween een grappig en een beetje ondeugend uiterlijk gekregen. Er zijn onder andere bordjes en bekers die leuk zijn voor thuis, maar ook heel geschikt zijn om cadeau te geven.

...De herfstcollectie servies steeds verder wordt uitgebreid?
In de winkel staan inmiddels verschillende nieuwe schalen, kommen en andere serviesartikelen van onder andere Piccobella en Bordallo Pinheiro. De warme kleuren en bijzondere vormen passen mooi bij de herfsttafel. Kom gerust even kijken, want in het echt komen de details vaak nog mooier uit.

...Er afgelopen weekend weer een privétheeproeverij plaatsvond?
Een gezellige groep buurvrouwen kwam samen om verschillende theeën en bijpassende lekkernijen te proeven. Er werd veel gepraat, gelachen en natuurlijk geproefd. Het werd een heel gezellige en geslaagde middag. Ook belangstelling voor een privétheeproeverij met een eigen groep? Vraag Marella en Meyrem gerust naar de mogelijkheden.

...Er volop wordt gewerkt aan theepakketten op aanvraag?
De eerste aanvragen voor kerstpakketten zijn zelfs al binnen. De pakketten kunnen in overleg worden samengesteld, waardoor er verschillende combinaties mogelijk zijn met thee, koffie, chocolade en andere artikelen uit de winkel. Wie voor kerst iets persoonlijks wil laten maken, kan alvast binnenlopen om de wensen en mogelijkheden te bespreken.

…Het Huygenskwartier in Voorburg op 31 oktober helemaal in het teken van Halloween staat?
De Voorburgse Thee en Servieswinkel sluit aan met een speciale Halloween proeverij. In de theepot zit die dag een donkerrode fruit melange die voor de gelegenheid wordt omgedoopt tot ‘bloedthee’. Daarbij hoort nog een kleine verrassing, maar die wordt natuurlijk niet vooraf verklapt…

Thee-vragenuurtje in de winkel

In oktober draait het bij de Voorburgse Thee en Servieswinkel om verschillende herfstsmaken. Iedere week schenken Marella en Meyrem een andere thee, met steeds een bijpassende lekkernij. De ene combinatie is fruitig en fris, de andere juist zacht, warm of kruidig. Door alles samen te proeven, komen sommige smaken ineens heel anders naar voren.

Ook de verhalen achter de theeën zijn deze maand heel verschillend. Zo wordt er een echte ‘drakenthee’ geschonken, komt er een bijzondere thee voorbij waarvan een klein insect een belangrijke rol speelt bij het ontstaan van de smaak en wordt er kennisgemaakt met een kruidendrank van de boom die ook wel de levensboom wordt genoemd.
Op zaterdag 31 oktober krijgt de proeverij een spannend Halloween-tintje. Die middag wordt een mysterieuze, dieprode ‘bloedthee’ geschonken. Geen zorgen, er komt natuurlijk geen echt bloed aan te pas. Maar wat deze thee verder zo verrassend maakt, blijft nog even geheim.

Iedere zaterdag vanaf 14.00 uur gewoon binnenlopen. Aanmelden is niet nodig en er is geen vast programma. Schuif gezellig aan, proef de thee met de bijpassende lekkernij en luister naar de verhalen van Marella en Meyrem. Met Halloween moet u alleen wel even goed op uw kopje letten…

• 3 oktober –  Orange Oolong  - Oolong Thee – met Leonidas Orangettes
• 10 oktober – Pumpkin Spice thee & Pumpkin Cinnamon Coffee - Kruiden Thee & Koffie – met zelfgemaakte kaneel cake
• 17 oktober – Oriental Beauty - Oolong Thee – met verschillende smaken Bonboms
• 24 oktober – Lapacho Orange/Vanilla - Kruiden Thee – met kaas van 't Proefhuys
• 31 oktober – ‘Bloedthee’ - Vruchtenthee – met diverse Halloween snoep

Nieuwsgierig naar meer informatie over de theeën en de bijpassende lekkernijen? Bekijk dan het food-pairingmenu van de winkel.

Proef de sfeer van september

September stond bij de Voorburgse Thee en Servieswinkel helemaal in het teken van zwarte thee. Tijdens de verschillende proefmomenten werd duidelijk dat zwarte thee veel meer smaken heeft dan vaak wordt gedacht. Niet iedere zwarte thee is namelijk sterk of zwaar. Er zijn ook zachte, bloemige, fruitige en licht kruidige varianten.

Iedere week werd een andere thee geschonken, waardoor de onderlinge verschillen goed te proeven waren. Ook werd er meer verteld over de herkomst, de verwerking van de theebladeren en de invloed daarvan op de uiteindelijke smaak.

Bij iedere thee werd een passende lekkernij gekozen. Soms vulden de smaken elkaar mooi aan en bij een andere combinatie ontstond juist een verrassend contrast. Zo liet september opnieuw zien hoeveel er binnen één theesoort te ontdekken valt.

5 september – Jasmin Pearls - Zwarte Thee – met fudge
12 september – Keemun - Zwarte Thee – met kaas van 't Proefhuys: St. Nectaire fermier19 september – Earl Grey Blue Flower - Zwarte Thee – met stroopwafels26 september – Special Golden Black Tea - Zwarte Thee – met pure chocolade

Oktober belooft een gezellige en afwisselende maand te worden. De nieuwe naam van de winkel wordt steeds beter zichtbaar, de herfst- en wintercollecties krijgen een mooie plek en ondertussen wordt er alweer volop gewerkt aan de eerste thee- en kerstpakketten.

Ook rond de theetafel valt er deze maand weer genoeg te ontdekken. Iedere zaterdag staat er een andere combinatie klaar, met steeds een bijzonder verhaal of een onverwachte smaak. Aan het einde van de maand wordt het tijdens Halloween zelfs een klein beetje spannend.

Of u nu binnenloopt om een nieuwe thee of koffie te proeven, het servies te bekijken of gewoon even een praatje te maken: neem gerust de tijd. Marella en Meyrem vertellen graag wat er nieuw is en wat er de komende tijd nog op de planning staat.

Voor nu een mooie oktobermaand gewenst. Geniet van de herfst, alle warme smaken en de gezellige momenten die erbij horen. En mocht u eind oktober langskomen, kijk dan voor de zekerheid toch even goed in uw kopje…