Nieuws uit de Villa - Mei 2025
De maand mei brengt niet alleen bloemen en zonneschijn, maar ook de perfecte momenten om te genieten van een heerlijke kop thee – buiten in de tuin, op het balkon of tijdens een picknick. Samen met mijn gezin ben ik een paar dagen weg. We zijn de hele dag op pad geweest en nu, moe maar voldaan, geniet ik – ondanks het warme weer – van een heerlijk kopje zwarte thee.
Mijn naam is Natascha en deze Nieuws uit de Villa schrijf vanaf mijn vakantieadres, terwijl ik geniet van de zon, het zwembad en een verfrissend glas ijsthee. Een perfect moment om jullie mee te nemen in de nieuwste Nieuws uit de Villa!
De maand april is alweer voorbij – Wat vliegt de tijd! April bracht prachtige momenten vol thee, zon en inspiratie. Voordat ik de maand afsluit, neem ik je nog even mee achter de schermen: ik sprak met Marella (een van onze eigenaars) over haar liefde voor thee, de kracht van pure smaken en de kleine thee geluksmomenten. Je kunt Marella vinden op woensdagmiddag, donderdag en zaterdag in de winkel, altijd klaar om je te helpen en met de beste theetips!
Hoe het allemaal begon...
"Het begon tijdens een gezellig etentje met Meyrem, een oud-collega van Albert Heijn," vertelt Marella. "We zaten te eten bij Bon Vivant (schenken zij tegenwoordig al jullie thee?!?) en raakten aan de praat over onze toekomst. We wilden allebei iets nieuws beginnen, en servies heeft ons altijd al enthousiast gemaakt. Zo ontstond het idee voor een webwinkel in tweedehands servies."
"Op 2 januari 2010 schreven we ons in bij de Kamer van Koophandel en waren we officieel trotse eigenaren van een webwinkel voor tweedehands servies. Karl, de man van Meyrem, bouwde voor ons de website en ondersteunt ons achter de schermen nog steeds op allerlei manieren."
"Het mooie servies dat we vonden op beurzen, markten en bij particulieren, werd – na een fotoshoot voor de website – netjes opgeslagen in dozen op zolder. Zo hebben we het een aantal jaren gedaan. Maar na een tijdje begon het bij ons allebei te kriebelen: we wilden méér."
"Mijn compagnon had net een paar jaar in Italië gewoond met haar gezin. Kort na haar terugkomst zijn we samen op zoek gegaan naar een fysieke locatie. En in 2017 openden we onze eerste winkel aan de Parkweg in Voorburg!"
Ik (Natascha) ben even mijn eigen archief (lees: mijn Facebook-account) ingedoken en kwam deze foto van de opening tegen!
Van webwinkel naar eigen winkel
"De webwinkel liep goed, maar ons hart ging steeds sneller kloppen van nieuw servies. Samen gingen Meyrem en ik naar een beurs in Italië, waar we Villa D'Este ontdekten – ons eerste merk in nieuw servies! Al snel werd de zolder te klein, en was de volgende stap logisch: een eigen magazijn."
Groei en verhuizing
"Na een paar jaar verhuisden we van onze eerste winkel aan de Parkweg naar een grotere locatie, ook op de Parkweg. Toen het prachtige pand aan de Herenstraat in Voorburg vrijkwam, hoefden we niet lang na te denken. Inmiddels zitten we hier alweer zo'n zes jaar – en voorlopig blijven we lekker hier!"
"In de tussentijd hebben we ons logo een frisse, nieuwe uitstraling gegeven en is ons assortiment uitgebreid met prachtige merken uit binnen- en buitenland, zoals het Nederlandse Pip Studio en Ambiente (servetten en kaarsen), maar ook Bordallo Pinheiro, Brandani en mijn persoonlijke favoriet: Wrendale Designs."
Maar de grootste verandering? We zijn ons ook gaan richten op thee! We begonnen bescheiden met 20 soorten, maar inmiddels hebben we meer dan 180 theesoorten in ons assortiment. Een wereld vol geur en smaak om te ontdekken!"
"Een paar jaar geleden zijn Meyrem en ik zelfs gestart met de opleiding tot theesommelier (jij deed toen nog gezellig mee met de eerste drie introductielessen!). Als alles volgens plan verloopt, ronden we dit schooljaar ook weer succesvol af. Daarnaast zoeken we actief de samenwerking op met andere ondernemers, organiseren we theeproeverijen en duiken we in de wondere wereld van foodpairing met thee. En achter de schermen? Daar zijn we druk bezig met een paar mooie nieuwe projecten. Wordt vervolgd!"
Samen sterk en altijd met een glimlach
"We hebben allebei onze eigen talenten: ik zorg vaak voor alles achter de schermen (de back-office) en Meyrem regelt veel in de winkel (de front-office). Die combinatie maakt onze samenwerking zo leuk én uniek! En dat sluit mooi aan bij ons motto: Onze winkel staat vol met bijzondere vondsten – spullen die je niet op elke straathoek tegenkomt. Alles is met zorg uitgezocht, om cadeau te geven of gewoon om jezelf eens te verwennen. Of je nu op zoek bent naar dat ene speciale serviesstuk, een origineel cadeautje of een verrassende traktatie voor jezelf – bij ons vind je altijd iets unieks, met liefde geselecteerd en altijd met een glimlach."
"Dat horen we gelukkig vaak terug van onze klanten! Regelmatig krijgen we enthousiaste reacties als: "Wat een leuke winkel, zo huiselijk!" "En wat ruikt het hier heerlijk, naar al die verschillende theesoorten en lekkernijen!"
"Dan nodigen we onze gasten natuurlijk uit om de thee te proeven dat we hebben gezet. Doordat we "klein" zijn, maar wél een groot assortiment aan thee hebben, hebben we inmiddels veel trouwe klanten opgebouwd. Zo leren we hun smaken echt kennen en worden we, beetje bij beetje, een onderdeel van hun dagelijks leven. We leven met ze mee in mooie en bijzondere momenten, van gewone doordeweekse dagen tot feestelijke gelegenheden."
Dromen voor de toekomst
Mijn droom voor Villaservies? Dat we blijven groeien – vooral aan de zakelijke kant – en dat we in Voorburg dé plek worden waar je aan denkt voor de allerlekkerste thee en de leukste cadeautjes. Of je nu iets zoekt voor een ander, of gewoon voor jezelf!
Als afsluiter: een paar persoonlijke favorieten!
Welke thee is je favoriet?
"Ik ben dol op oolongs, vooral de Dong Ding, maar ook witte thee heeft mijn hart gestolen – zoals de Yunnan Silver Bud Ya Bao. Die is heerlijk bloemig en wordt gemaakt van de jonge scheuten van de theeboom."
Jouw ultieme theemoment?
"’s Avonds op de bank, lekker onder een dekentje, een goede Netflix-serie aan... dát is voor mij ultiem genieten."
Favoriet servies?
"Ik blijf gek op mijn Oilily-stippenservies, maar sinds kort ben ik ook langzaam mijn collectie Wrendale-servies aan het uitbreiden."
Thee of koffie?
"Zonder twijfel: thee! Ik lust zelfs geen koffie."
Porseleinen kopje of theeglas?
"Mooie (eventueel dubbelwandige) theeglas, absoluut."
Met welk bekend persoon zou je graag een kopje theedrinken?
"James Dean staat met stip op nummer één! Maar ook Michael Stipe (zanger van R.E.M.) en Martin Gore (van Depeche Mode) lijken me geweldige theegenoten."
Zo zie je maar, soms ontstaan de mooiste ideeën gewoon tijdens een gezellig etentje: VillaServies - nu gegroeid tot een sfeervolle winkel vol liefde voor mooi servies en bijzondere vondsten. Maar nog lang niet uitgegroeid, ik kijk uit naar alles wat nog komen gaat!
Thee van de maand: Sencha Gojiberry
Sencha Gojiberry thee is een verfijnde melange die het beste van twee werelden samenbrengt: de zachte, frisse tonen van traditionele Japanse Sencha groene thee en de levendige, lichtzoete smaak van gojibessen. De sprankelende combinatie wordt vaak verrijkt met bloemblaadjes zoals rozen en korenbloemen, die niet alleen visueel betoveren maar ook een delicate bloemige noot aan het aroma toevoegen.
De groene thee biedt een zachte basis met een subtiele grassigheid en een vleugje umami, terwijl de gojibessen een zachte fruitigheid en een hint van honingzoetheid brengen. Samen creëren ze een harmonieuze, verkwikkende thee die zowel energie geeft als ontspanning brengt.
Perfect voor wie houdt van een lichte, natuurlijke zoetheid zonder kunstmatige toevoegingen, en ideaal om zowel warm als gekoeld te drinken.
Ingrediënten: groene thee (80%), gojibessen, citroengras, granaatappelpitten
aroma's en korenbloemblaadjes
Trektijd: 2-3 minuten
Temperatuur: 75° -80° C
Hoeveelheid: 4-5 theelepeltjes per liter
Herkomst: China
Nieuw in het assortiment Fabergé Heritage Ei blikje – leeg of gevuld met lekkere Pralina BonBoms
De Heritage-collectie brengt de magie van de legendarische Fabergé-eieren opnieuw tot leven. Elk ei is een klein meesterwerk, geïnspireerd op de verfijning en het vakmanschap van de originele Fabergé-eieren uit de tijd van de Tsaren.
Het blikje is een prachtig kleinood geïnspireerd op de wereldberoemde Fabergé-eieren uit de tijd van de Tsaren. Dit elegante blikje is vormgegeven als een sierlijk Fabergé-ei en ademt dezelfde luxe en verfijning als de originele kunstwerken. Het Heritage blikje is rijk gedecoreerd met klassieke motieven, fijne details en een glanzende afwerking. Perfect om kleine schatten zoals sieraden, snoepjes of andere dierbare spulletjes in te bewaren. Ook schitterend als decoratief accent in huis of als bijzonder geschenk. Een subtiel eerbetoon aan tijdloos vakmanschap, een charmant en stijlvol ontwerp.
Naast deze elegante blikjes, hebben we ook sinds kort ook onze eigen Assortie Pralina Bonbom – Italiaanse chocolade verleiding. Laat je verrassen door deze vrolijke mix van Italiaanse pralines!
Verpakt in kleurrijke papiertjes, perfect om uit te delen, bij de thee te snoepen of als feestelijk extraatje bij een cadeautje. Met deze assortie geniet je van een speelse afwisseling tussen zacht, romig en lekker knapperig.
Vragenuurtje
Wist je het nog? Elke zaterdag om 14.00 uur: vragenuurtje bij Villa Servies!
Alles wat je wilt weten over thee, foodpairing en meer – kom gezellig langs en stel je vragen.
Zet alvast in je agenda: zaterdag 3 mei! Dan schenken we in de winkel onze heerlijke Sencha Gojiberry (thee van de maand), perfect gecombineerd met zoete witte druiven.
Thee en eten combineren? Dat werkt net als bij wijn en spijs: de juiste thee kan smaken versterken, in balans brengen of juist een verrassend contrast creëren. Een echte smaakbeleving die je niet wilt missen!
Zaterdag 3 mei – Sencha Gojiberry – Groen – met zoete witte druiven
Zaterdag 10 mei – Lavender - Kruiden – met Honingkoek
Zaterdag 17 mei – Salty Caramel – Rooibos – met Zoute Popcorn
Zaterdag 24 mei – Huang Ya – Geel – homemade Citroencake
Zaterdag 31 mei – First Flush = onder voor behoud (de champagne onder de thee) of Assam Mangalam – Zwart – homemade Mini Madeleines
Proef de sfeer van april!
Kijk mee naar een kleine sfeerimpressie van onze smaakvolle combinaties in april!
5 april - Sencha Lente Thee – Groen – met een smeuïge, zoetige gatenkaas, de Friese Tynjetaler van het Proefhuys en home made cake.
12 april - Ti Kuan Yi – Oolong – met hartige snacks en/of nougat met citroen
19 april – Paasbest – Rooibos – met een verrassing
26 april – Lung Ching – Groen – met verschillende chocola
Leuk dat je weer ‘Nieuws uit de Villa’ hebt gelezen!
Vond je het net zo gezellig als ik? Deel het vooral met vrienden en familie – zo maken zij ook kennis met onze wereld vol thee, servies en mooie momenten. In juni zijn we er weer met een nieuwe editie. Dankjewel voor je tijd en support. Tot snel!